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Caratteristiche e dettagli

  • Congelamento rapido: dotato di un compressore di marca, questo congelatore a esplosione accelera la circolazione dell'aria fredda per un congelamento rapido. Gli alimenti caldi possono scendere da 194℉/90℃ a 37,4℉/3℃ in 90 minuti e, in modalità congelamento a esplosione, le temperature possono diminuire da 194℉/90℃ a -0,4℉/-18℃ in 240 minuti.
  • Molteplici modalità per vari ingredienti: l'abbattitore offre 4 modalità di raffreddamento intenso, congelamento, congelamento rapido e congelamento delicato, adatte per congelare aragosta, salmone, gelato, torte, pasti precotti e altro ancora.
  • Forte isolamento e risparmio energetico: la porta isolata ispessita è realizzata in materiale ciclopentano, insieme a un design di chiusura automatica per ridurre al minimo la perdita di aria fredda.
  • Acciaio inossidabile di alta qualità: il corpo è realizzato in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, mentre i vassoi sono realizzati in acciaio inossidabile ispessito, garantendo durevolezza e lunga durata. Sono facili da pulire e resistenti alla ritenzione di odori.
  • Design attento: dotato di 5 vassoi che possono essere rimossi per una facile pulizia. L'evaporatore e il condensatore sono dotati di ventole antirumore, con conseguente basso rumore operativo.

Specifiche del prodotto

  • Numero modello articolo DF-E5B
  • Intervallo di temperatura -40℉~68℉ / -40℃~20℃
  • Capacità 114 L / 4 piedi cubi
  • Materiale principale SUS304
  • Numero di padelle 5 pezzi
  • Compressore Embraco 2.0

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Specifiche del prodotto
Numero modello articolo
DF-E5B
Intervallo di temperatura
-40℉~68℉ / -40℃~20℃
Capacità
114 L / 4 piedi cubi
Materiale principale
SUS304
Numero di padelle
5 pezzi
Compressore
Embraco 2.0
Peso netto
240,3 libbre / 109 kg
Descrizione
Congelatore rapido commerciale per congelare rapidamente vari ingredienti
Questo congelatore rapido commerciale è dotato di eccellenti capacità di congelamento rapido, consentendo di congelare rapidamente vari ingredienti come aragosta, granchio reale e salmone, mantenendone al contempo freschezza.
Gli alimenti caldi possono essere rapidamente ridotti da 194℉/90℃ a 37,4℉/3℃ in 90 minuti, mentre la modalità di congelamento rapido può ridurre rapidamente la temperatura da 194℉/90℃ a -0,4℉/-18℃ in 240 minuti.
L'evaporatore è realizzato in materiale di rame puro, che fornisce un'eccellente conduttività termica per un raffreddamento rapido. È anche robusto, durevole e funziona in modo stabile.
I vassoi sono realizzati in acciaio inossidabile spesso, che garantisce una lunga durata e resistenza alle deformazioni, consentendo al contempo l'altezza regolabile e una facile rimozione per la pulizia.
La porta a chiusura automatica blocca efficacemente l'aria fredda per evitare perdite. L'acciaio inossidabile 304 migliora l'isolamento, rendendolo robusto e durevole. Inoltre, include una sonda di temperatura per monitorare le temperature interne.
Guide e documenti del prodotto
Manuale d'uso-en (PDF) Recensione

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