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Caratteristiche e dettagli

  • Congelamento rapido: dotato di un compressore di marca, questo congelatore rapido accelera la circolazione dell'aria fredda per un congelamento rapido. Gli alimenti caldi possono scendere rapidamente da 194℉/90℃ a 37,4℉/3℃ in 90 minuti e, in modalità congelamento rapido, le temperature possono diminuire da 194℉/90℃ a -0,4℉/-18℃ in 240 minuti.
  • Molteplici modalità per vari ingredienti: l'abbattitore di temperatura offre sia modalità di raffreddamento che di congelamento, adatte per congelare aragosta, salmone, gelato, torte, pasti precotti e altro ancora.
  • Forte isolamento e risparmio energetico: la porta isolata ispessita è realizzata in materiale ciclopentano, insieme a un design di chiusura automatica per ridurre al minimo la perdita di aria fredda.
  • Acciaio inossidabile di alta qualità: il corpo è realizzato in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, mentre i vassoi sono realizzati in acciaio inossidabile ispessito, garantendo durevolezza e lunga durata. I vassoi sono regolabili, consentendo un posizionamento flessibile di vari ingredienti.
  • Design attento: dotato di quattro vassoi che possono essere rimossi per una facile pulizia. L'evaporatore e il condensatore sono dotati di ventole antirumore, con conseguente basso rumore operativo.

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A proposito di questo articolo

Specifiche del prodotto
Numero modello articolo
DF-ME32LB
Intervallo di temperatura
-31℉~68℉ / -35℃~20℃
Capacità
32 L / 1,1 piedi cubi
Materiale principale
SUS304
Numero di teglie
4 teglie da 1/3
Dimensioni del prodotto
23,6" x 23,2" x 22" / 600 x 590 x 560 mm
Dimensioni padella
12,8" x 6,9" / 325 x 176 mm
Peso netto
83,8 libbre / 38 kg
Descrizione
Congelatore rapido commerciale per congelare rapidamente vari ingredienti
Questo congelatore rapido commerciale è dotato di eccellenti capacità di congelamento rapido, consentendo di congelare rapidamente vari ingredienti come aragosta, granchio reale e salmone, mantenendone al contempo freschezza.
Gli alimenti caldi possono essere rapidamente ridotti da 194℉/90℃ a 37,4℉/3℃ in 90 minuti, mentre la modalità di congelamento rapido può ridurre rapidamente la temperatura da 194℉/90℃ a -0,4℉/-18℃ in 240 minuti.
L'evaporatore è realizzato in materiale di rame puro, che fornisce un'eccellente conduttività termica per un raffreddamento rapido. È anche robusto, durevole e funziona in modo stabile.
I vassoi sono realizzati in acciaio inossidabile spesso, che garantisce una lunga durata e resistenza alle deformazioni, consentendo al contempo l'altezza regolabile e una facile rimozione per la pulizia.
La porta a chiusura automatica blocca efficacemente l'aria fredda per evitare perdite. Il materiale in acciaio inossidabile 304 ispessito migliora l'isolamento, rendendolo robusto e durevole.
Guide e documenti del prodotto
Manuale d'uso-en (PDF) Recensione

Domande e risposte (1)

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