Recensioni dei clienti per VEVOR Pietra Refrattaria, Piastra per Pizza in Acciaio da Forno, 40,6 x 36,8 x 0,6 cm, Pietra per Pizza in Acciaio al Carbonio, Teglia per Pizza Resistente per Barbecue all'Aperto, Forno per Interni

Great pizza steel and does it's job is cooking pizza with incredible results.

Awesome! Gets such a god crust on the pizza

good quality product at an affordable price.

It was delivered 3 days before it was supposed to. Used it 3 times so far with great results.

La sto usando su un barbecue a gas Broil King Monarch 320. Le dimensioni sono perfette: togliendo le griglie appoggia perfettamente sui supporti, lasciando solo un piccolo spazio in larghezza, riuscendo comunque a coprire i 3 bruciatori per sfruttare tutte le fiamme. La temperatura raggiunta in circa 15 minuti di riscaldamento a coperchio chiuso è di 380 gradi se usata senza griglie sotto, 330 gradi se viene invece poggiata sopra queste. La temperatura scende di circa 100 gradi non appena si inizia a cuocere, per effetto della carne a temperatura ambiente e la dissipazione dovuta al coperchio aperto. Per tornare in temperatura impiega altri 10 minuti: la carne bene o male si riesce a cuocere anche dall'altro lato (ho provato hamburger e pancetta a fette) ma per quanto riguarda la pizza nutro grosse perplessità: sono abbastanza esperto nel campo della pizza fatta in casa, e resto convinto che l'inerzia termica fornita dalle pietre refrattarie sia di gran lunga più adatta in quel contesto. Soprattutto se si dovrà utilizzare la piastra in un normale forno ad incasso da 250°, come si gestirà questa veloce perdita di temperatura?

Ottimo prodotto, cuoce la pizza come in un forno a legna!!! Cottura perfetta e uniforme! TOP!!!

Has taken my pizza to the next level. Chars the crust perfectly in a LG oven at 550.

The pizza steel is an instant success! Seasoning it was easy and only takes a couple hours. First use went like this: Cranked my oven to 500, popped the steel in for an hour to heat up real good. Used Mr. Dough's 3 day cold fermented dough & sauce recipes with top notch ingredients. Stretched out one pie at a time & baked for about 7-8 minutes. Tastes just like an old school Italian pizzeria! This steel is a must have for pizza lovers!

Placa de acero funciona muy bien con mi horno de 300grados , si quieres no gastar mucho calidad precio lo recomiendo., en tres minutos y poco la tienes hecha.

"pre-Seasoned" should read coated. I was hoping for a Seasoned Plate Steel Pizza Steel. This seems to have some Black non-stick type coating on it. While I feel this coating will eventually fail, I think I can still Season it like raw steel. All being said however for the price I don't think it can be beat. I am not dissapointed in my purchase however perhaps my expectations were to high. The packaging it came in also could be improved. It is very heavy and a corner of the package was ripped causing some of the aforementioned black coating to chip off..