VEVOR Macchina per Ghiaccio Commerciale 40,82 kg/giorno Macchina Cubetti di Ghiaccio Capacità di Stoccaggio ca. 14,97 kg, Display Digitale a LED, Indipendente, Autopulente, Bar, Catering, Hotel

Sistema di produzione di ghiaccio a 50 vassoi per cicli rapidi di 15 minuti.

Con 50 vaschette per il ghiaccio, questa macchina per il ghiaccio da cucina può produrre 50 cubetti in soli 15 minuti. Durante le ore di punta, quando la domanda aumenta improvvisamente, questa rapidità è fondamentale. Il tuo personale non dovrà mai affrettarsi a prendere il ghiaccio nel bel mezzo di un servizio, perché avrà sempre una scorta pronta all'uso. Questo manterrà le file di clienti fluide e i clienti soddisfatti, senza ritardi.

La configurazione a 50 vassoi permette inoltre di ottenere cubetti di ghiaccio di dimensioni uniformi per ogni lotto. Ogni cubetto ha forma e dimensioni omogenee, quindi è pronto all'uso immediato per presentazioni di cibo, cocktail o bevande fredde. Grazie alla sua efficienza, è perfetto per piccoli ristoranti, banconi di bar e chioschi di bevande, dove la produzione rapida e uniforme di ghiaccio migliora direttamente la qualità del servizio e l'esperienza del cliente.

Macchina per il ghiaccio da ristorante con produzione giornaliera di 90 libbre (circa 40 kg) per elevati volumi di richiesta.

Quando il tuo bar, caffè o ristorante è affollato, devi essere sicuro di avere sempre ghiaccio a disposizione. Questa macchina per il ghiaccio professionale produce fino a 40 kg di cubetti di ghiaccio ogni 24 ore, garantendo così ai locali con un elevato flusso di clienti la disponibilità costante di ghiaccio necessario. Questo apparecchio ti assicura di avere sempre ghiaccio a sufficienza, anche durante i turni più intensi, sia che tu debba raffreddare bevande, conservare alimenti freschi o mantenere freddo un buffet.

L'ampio contenitore da 15 kg (33 libbre) lo rende ancora più affidabile. Il contenitore è sempre pieno di ghiaccio, quindi il tuo team può utilizzarlo senza dover aspettare l'inizio del ciclo successivo. Questo vale anche per brevi pause o periodi notturni. Nonostante le dimensioni compatte, questa macchina produce una grande quantità di ghiaccio ogni giorno, risultando perfetta per locali come bar, caffetterie, ristoranti e negozi di bevande.

Isolamento in ciclopentano da 20 mm per una conservazione del ghiaccio di 6-8 ore

Il sistema di isolamento è una delle caratteristiche tecniche più impressionanti di questo apparecchio. Il vano di stoccaggio è rivestito con uno strato di schiuma isolante in ciclopentano di almeno 20 mm di spessore, che impedisce al calore esterno di penetrare all'interno. Ciò significa che il ghiaccio all'interno rimane congelato per 6-8 ore dopo lo spegnimento del compressore. Questo è particolarmente utile durante le ore di minore affluenza o per lo stoccaggio notturno.

Questo metodo di isolamento utilizza il ciclopentano, un materiale più ecologico con una conduttività termica inferiore rispetto alle vecchie opzioni di isolamento in schiuma. Il robusto rivestimento esterno e lo strato isolante lavorano insieme per creare una barriera efficace contro il calore. I vantaggi per i ristoratori sono evidenti: meno fusione significa meno sprechi, meno rifornimenti e una maggiore efficienza operativa durante tutta la giornata.

Funzione di autopulizia per un ambiente igienico durante la produzione del ghiaccio.

È fondamentale mantenere pulite le aree di ristorazione, e questo fabbricatore di ghiaccio per ristoranti è dotato di una funzione di autopulizia integrata. Il ciclo di pulizia si avvia con un semplice tocco sul pannello di controllo. Il sistema pulisce i componenti interni e l'impianto di produzione del ghiaccio, rimuovendo accumuli, batteri e residui senza bisogno di smontare la macchina o utilizzare prodotti chimici. Ciò garantisce il rispetto degli standard igienici con un minimo sforzo da parte del personale.

Poiché questa macchina produce ghiaccio utilizzabile immediatamente per bevande fredde e per conservare gli alimenti, è fondamentale che l'area di produzione rimanga pulita durante tutti i cicli, non solo durante le pulizie approfondite programmate. Grazie alla funzione di autopulizia, è possibile effettuare processi di pulizia regolari, anche in cucine affollate dove il tempo è limitato. Tra un servizio e l'altro, il personale può avviare il ciclo, garantendo che ogni lotto di ghiaccio venga prodotto in un ambiente pulito, dal primo all'ultimo cubetto.

Display digitale a LED e comandi intelligenti per uno spessore del ghiaccio preciso

Il pannello di controllo di questa macchina per il ghiaccio per ristoranti è dotato sia di un display digitale a LED che di pulsanti fisici, consentendo agli operatori di visualizzare in tempo reale lo stato di funzionamento e di assumere il controllo diretto. A colpo d'occhio, il display mostra lo stato di funzionamento della macchina, mentre le spie luminose indicano, ad esempio, quando il contenitore del ghiaccio è pieno o quando è attiva la modalità di pulizia. Per regolare lo spessore del ghiaccio, utilizzare i pulsanti del pannello per impostare la durata del ciclo di produzione del ghiaccio in base alla dimensione dei cubetti desiderata.

Nei ristoranti, dove diverse esigenze richiedono diversi tipi di ghiaccio, questo livello di controllo è particolarmente utile. I cubetti spessi mantengono le bevande fredde più a lungo nei refrigeratori o sui vassoi rispetto ai cubetti piccoli. Grazie alla funzione di pulizia one-touch integrata nello stesso pannello, gli operatori possono gestire sia la produzione che la manutenzione da un'unica interfaccia. Ciò riduce i tempi di formazione e semplifica e uniforma il funzionamento quotidiano della macchina.

Progettato per garantire un ambiente confortevole grazie al compressore silenzioso del fabbricatore di ghiaccio per ristoranti.

Abbiamo progettato questa macchina partendo dal presupposto che il rumore rappresenti un problema reale nei luoghi di lavoro e di aggregazione. Con un livello di rumorosità pari o inferiore a 60 dB, il compressore è sufficientemente silenzioso da poter essere installato in aree bar aperte, dietro i banconi dei caffè o in piccole cucine, senza produrre fastidiosi rumori meccanici. Anche quando la macchina è in funzione per la produzione di ghiaccio, l'ambiente risulta più silenzioso e confortevole sia per il personale che per i clienti.

Il compressore può essere utilizzato in un ampio intervallo di temperature, da 10°C a 38°C (da 50°F a 100,4°F). Ciò significa che funziona correttamente sia in ambienti climatizzati che in ambienti di servizio più caldi. Grazie al rivestimento esterno in acciaio inossidabile e ABS, la macchina è sufficientemente robusta per l'uso commerciale quotidiano, pur mantenendo un aspetto pulito e professionale. Con dimensioni di soli 48,3 x 42 x 77,4 cm (18,9 x 16,5 x 30,3 pollici), può essere installata sotto la maggior parte dei banconi o in piccoli spazi di servizio senza compromettere la capacità di erogazione.