Liquidazione

VEVOR Macchina per Bevande Ghiacciate Commerciale, Macchina per Bevande Fredde da 15 Litri Drink Frullati Margarita in Acciaio Inox, Frullatore per Slush per Feste Ristoranti, Caffetterie, Bar

Macchina professionale per bevande ghiacciate con serbatoio singolo da 15 litri per una produzione di 60 tazze alla volta.

Questa macchina professionale per bevande ghiacciate è dotata di un serbatoio da 15 litri (3,96 galloni) che produce circa 60 bicchieri di bevande ghiacciate per ciclo, una capacità perfetta per un servizio costante e ad alto traffico in caffetterie, bar, ristoranti, gelaterie e fast food. L'ampio volume del serbatoio significa meno tempo dedicato al rifornimento e più tempo al servizio, garantendo un flusso continuo di clienti durante i periodi di punta senza l'onere operativo di frequenti ricariche.

Il serbatoio è realizzato in policarbonato per uso alimentare ed è completamente trasparente, consentendo ai clienti di vedere le colorate bevande ghiacciate al suo interno direttamente al punto vendita. Questo vantaggio di marketing visivo è discreto ma efficace. L'occhio viene automaticamente attratto da un'esposizione del prodotto visivamente accattivante, stimolando così gli acquisti d'impulso. L'elevata capacità produttiva, unita all'attraente esposizione del prodotto, rende questa macchina un investimento valido e redditizio per qualsiasi attività commerciale che serva bevande ghiacciate.

Ampio intervallo di temperatura, da 5°F a 50°F, per bevande alcoliche e analcoliche.

Questa macchina professionale per bevande ghiacciate è dotata di un intervallo di temperatura regolabile da -15 °C a 10 °C (da 5 °F a 50 °F) e può produrre tre tipi di bevande ghiacciate da un unico serbatoio. Le bevande fredde si preparano al meglio tra 3 °C e 5 °C (da 37,4 °F a 41 °F). Le granite analcoliche si preparano al meglio tra -3 °C e -1 °C (da 26,6 °F a 30,2 °F). I cocktail ghiacciati alcolici richiedono una temperatura più bassa, tra -15 °C e -6 °C (da 5 °F a 21,2 °F).

Questo controllo completo della temperatura permette a una singola macchina di supportare un programma completo di bevande ghiacciate, dai tè freddi e succhi di frutta del mattino alle granite di mezzogiorno fino ai margarita ghiacciati serali, il tutto senza bisogno di attrezzature separate per ogni utilizzo. Gli operatori hanno definito criteri raccomandati per operare, ad esempio, con un contenuto di zucchero intorno al 13% per le granite e un contenuto alcolico inferiore al 13% per i cocktail ghiacciati, fornendo così una base pratica su cui lavorare e garantendo prodotti uniformi e pronti per il cliente fin dal primo lotto di ogni turno.

Guscio in acciaio inossidabile e cilindro evaporatore in acciaio inox 304 per uso alimentare, per una maggiore igiene e durata.

La scelta dei materiali per le attrezzature professionali per la ristorazione influisce direttamente sulla conformità igienico-sanitaria e sui costi operativi a lungo termine. Entrambi gli aspetti sono stati presi in considerazione nella progettazione di questa macchina. Il rivestimento esterno è in acciaio inossidabile, che offre un'eccellente resistenza alla corrosione, ai graffi superficiali e all'usura dovuta al contatto regolare con liquidi e detergenti professionali, contribuendo a mantenere un aspetto professionale anche dopo anni di utilizzo continuativo.

Il cilindro dell'evaporatore è realizzato in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, lo standard per le superfici a contatto con gli alimenti nelle cucine professionali grazie alla sua elevata resistenza alla corrosione e alle sue qualità igieniche. Il cilindro dell'evaporatore entra in contatto con bevande congelate in ogni ciclo di produzione. Le pale dell'agitatore sono realizzate in PP (polipropilene) per uso alimentare, un materiale chimicamente resistente e sicuro per l'impiego nelle bevande. La combinazione dei tre materiali offre un profilo costruttivo che soddisfa gli standard igienici commerciali, resiste alle sollecitazioni fisiche del funzionamento quotidiano su più turni e mantiene sicurezza ed estetica nel tempo.

Comandi a doppia modalità su questa macchina professionale per bevande ghiacciate per un funzionamento semplificato.

Il pannello di controllo di questa macchina professionale per bevande ghiacciate è progettato per essere rapido e semplice, senza inutili complicazioni. Sono disponibili due modalità principali: modalità granita e modalità bevanda fredda, in modo da essere pronti per l'intera gamma di applicazioni di bevande ghiacciate che questa macchina è in grado di gestire, senza dover passare da una modalità all'altra, nemmeno durante i periodi di maggiore affluenza. Il display digitale mostra le misurazioni della temperatura in tempo reale, fornendo agli operatori una visione precisa delle condizioni interne.

Le impostazioni temporali offrono un ulteriore livello di controllo sul funzionamento, consentendo una gestione precisa dei cicli di produzione e un coordinamento con i programmi di manutenzione. Il pannello dispone anche di una modalità di pulizia automatica attivabile con un solo pulsante, che riduce ulteriormente il numero di passaggi necessari per la sanificazione a fine turno, eliminando la necessità di intervento umano. L'esperienza di controllo complessiva è incentrata su chiarezza e velocità: il nuovo personale può essere formato rapidamente sull'utilizzo del pannello, riducendo al minimo i tempi di onboarding e garantendo un funzionamento costante della macchina, indipendentemente da chi la utilizza.

Smontaggio modulare senza attrezzi e pulizia automatica con un solo pulsante per una manutenzione rapida.

Una macchina per bevande ghiacciate professionale richiede un'adeguata igienizzazione e un processo di pulizia accurato e rapido, tale da poter essere integrato nel programma operativo. Questa unità soddisfa tale esigenza su due livelli. Funzione di pulizia automatica One-Touch: avvia un ciclo di pulizia interna completo dal pannello di controllo con un solo tocco; non è necessario strofinare manualmente le superfici interne durante la manutenzione ordinaria.

Tutti i componenti modulari interni si smontano completamente senza attrezzi per una pulizia più approfondita tra un intervento di manutenzione e l'altro o durante la manutenzione ordinaria. Il cilindro dell'evaporatore, le pale dell'agitatore e i relativi componenti sono rimovibili a mano, consentendo di pulire ogni elemento in modo completo e separato prima del rimontaggio. La base è inoltre dotata di una vaschetta raccogligocce rimovibile che raccoglie l'eventuale trabocco e la condensa durante l'uso e può essere facilmente rimossa e lavata in pochi secondi senza dover smontare il resto dell'apparecchio.

Ventilazione su tre lati e rubinetto a molla per prestazioni quotidiane affidabili.

Le caratteristiche progettuali di questa macchina prevengono efficacemente le piccole difficoltà operative che, sommate nel tempo, si traducono in costi reali. Il rubinetto è a molla, quindi ritorna immediatamente in posizione di chiusura dopo ogni erogazione, evitando gocciolamenti e perdite residue tra una erogazione e l'altra. Lo spegnimento automatico elimina la necessità per il personale di pulire il bancone, riduce gli sprechi di prodotto e minimizza i rischi di scivolamento in un ambiente di servizio ad alto volume, dove il rubinetto viene utilizzato decine di volte per turno.

Il design di ventilazione su tre lati consente un flusso d'aria attivo attorno ai componenti di raffreddamento interni, disperdendo efficacemente il calore in modo che il sistema non si surriscaldi durante lunghe ore di funzionamento continuo sotto carico. I piedini in gomma sulla base aderiscono alla superficie del bancone, mantenendo l'unità in posizione durante l'erogazione. Con un peso di 27 kg e dimensioni di 205 × 535 × 810 mm, questa macchina ha le dimensioni perfette per i banconi commerciali, pur garantendo la stessa costante erogazione di bevande ghiacciate su cui ristoranti, caffè, bar e locali per feste molto frequentati fanno affidamento giorno dopo giorno.