VEVOR Macchina per Fusione Cioccolato Burro 2 Vaschette Fusore 1600W 8 kg Intervallo Temperatura 30℃ a 85℃, Corpo in Acciaio Inox, Sistema Riscaldamento a Bagnomaria, Scaldacioccolato Commerciale
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Caratteristiche e dettagli
Controllo stabile della temperatura: La macchina per sciogliere il cioccolato evita bruciature e grumi, garantendo risultati uniformi e omogenei. Il controllo preciso della temperatura con rilevamento in tempo reale regola automaticamente il calore per mantenere la qualità anche durante la produzione di grandi volumi
Riscaldamento a bagno d'acqua: Lo strato di acqua calda e i tubi riscaldanti a forma di U fondono uniformemente dal bordo al centro. Lo spegnimento automatico in caso di basso livello dell'acqua e il sistema di protezione dal surriscaldamento a secco garantiscono un funzionamento affidabile e prolungato con minore sforzo
Doppie pentole indipendenti: Le due pentole per sciogliere il cioccolato sono dotate di controllo indipendente della temperatura e interruttori separati, che consentono di sciogliere cioccolato fondente e bianco, portando ciascuno alla temperatura ideale per risparmiare tempo nella preparazione e gestire ricette complesse
Facile da pulire e resistente: Le pentole interne in acciaio inossidabile sopportano facilmente le alte temperature. Il contenitore per sciogliere il cioccolato, rimovibile, si risciacqua rapidamente e resiste all'uso frequente nelle cucine professionali
Uso commerciale multifunzionale: La macchina per sciogliere il cioccolato scioglie fino a 8 kg di cioccolato alla volta, soddisfacendo le esigenze di grandi quantitativi per panetterie, pasticcerie, cucine di ristoranti e buffet
Specifiche del prodotto
Numero modello articolo CS-2C
Potenza 1600 W (800 W + 800 W)
Capacità 2 teglie GN da 1/3
Materiale principale SUS201
Peso netto 13,45 libbre / 6,1 kg
Dimensioni 14,96 x 14,57 x 8,46 pollici / 380 x 370 x 215 mm
Dai panifici alle cucine dei ristoranti, un'unica macchina per il cioccolato soddisfa tutte le vostre esigenze di fusione di grandi quantità di cioccolato.
Il rilevamento in tempo reale e il controllo automatico della temperatura evitano bruciature, anche durante il servizio continuo ad alto volume.
Il riscaldamento uniforme a bagnomaria è dotato di spegnimento automatico in caso di livello dell'acqua insufficiente, offrendo maggiore tranquillità durante il funzionamento prolungato.
Le diverse sezioni per la fusione del cioccolato e le pentole interne in acciaio inossidabile sono progettate per l'uso commerciale.
La pentola elettrica per fondere il cioccolato è in grado di lavorare cioccolato, burro, formaggio e salse, il tutto con un unico apparecchio, per una varietà di ingredienti commerciali.
Guide e documenti del prodotto
Manuale d'uso-en (PDF)Recensione
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