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VEVOR Macchina per Fusione Cioccolato Burro 2 Vaschette Fusore 1600W 8 kg Intervallo Temperatura 30℃ a 85℃, Corpo in Acciaio Inox, Sistema Riscaldamento a Bagnomaria, Scaldacioccolato Commerciale
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Caratteristiche e dettagli
- Controllo stabile della temperatura: La macchina per sciogliere il cioccolato evita bruciature e grumi, garantendo risultati uniformi e omogenei. Il controllo preciso della temperatura con rilevamento in tempo reale regola automaticamente il calore per mantenere la qualità anche durante la produzione di grandi volumi
- Riscaldamento a bagno d'acqua: Lo strato di acqua calda e i tubi riscaldanti a forma di U fondono uniformemente dal bordo al centro. Lo spegnimento automatico in caso di basso livello dell'acqua e il sistema di protezione dal surriscaldamento a secco garantiscono un funzionamento affidabile e prolungato con minore sforzo
- Doppie pentole indipendenti: Le due pentole per sciogliere il cioccolato sono dotate di controllo indipendente della temperatura e interruttori separati, che consentono di sciogliere cioccolato fondente e bianco, portando ciascuno alla temperatura ideale per risparmiare tempo nella preparazione e gestire ricette complesse
- Facile da pulire e resistente: Le pentole interne in acciaio inossidabile sopportano facilmente le alte temperature. Il contenitore per sciogliere il cioccolato, rimovibile, si risciacqua rapidamente e resiste all'uso frequente nelle cucine professionali
- Uso commerciale multifunzionale: La macchina per sciogliere il cioccolato scioglie fino a 8 kg di cioccolato alla volta, soddisfacendo le esigenze di grandi quantitativi per panetterie, pasticcerie, cucine di ristoranti e buffet
Specifiche del prodotto
- Numero modello articolo CS-2C
- Potenza 1600 W (800 W + 800 W)
- Capacità 2 teglie GN da 1/3
- Materiale principale SUS201
- Peso netto 13,45 libbre / 6,1 kg
- Dimensioni 14,96 x 14,57 x 8,46 pollici / 380 x 370 x 215 mm
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- Numero modello articolo
- CS-2C
- Potenza
- 1600 W (800 W + 800 W)
- Capacità
- 2 teglie GN da 1/3
- Materiale principale
- SUS201
- Peso netto
- 13,45 libbre / 6,1 kg
- Dimensioni
- 14,96 x 14,57 x 8,46 pollici / 380 x 370 x 215 mm
Descrizione
Prestazioni da pro, senza costi da pro
Dai panifici alle cucine dei ristoranti, un'unica macchina per il cioccolato soddisfa tutte le vostre esigenze di fusione di grandi quantità di cioccolato.
Il rilevamento in tempo reale e il controllo automatico della temperatura evitano bruciature, anche durante il servizio continuo ad alto volume.
Il riscaldamento uniforme a bagnomaria è dotato di spegnimento automatico in caso di livello dell'acqua insufficiente, offrendo maggiore tranquillità durante il funzionamento prolungato.
Le diverse sezioni per la fusione del cioccolato e le pentole interne in acciaio inossidabile sono progettate per l'uso commerciale.
La pentola elettrica per fondere il cioccolato è in grado di lavorare cioccolato, burro, formaggio e salse, il tutto con un unico apparecchio, per una varietà di ingredienti commerciali.
Guide e documenti del prodotto
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