Preparazione dell'impasto senza sforzo: questa sfogliatrice ha un azionamento manuale e non richiede elettricità. Basta versare l'impasto e girare la maniglia per creare un impasto liscio e uniforme. Puoi premere l'impasto più volte per ottenere la consistenza desiderata: più lo arrotoli, più denso sarà il risultato, imitando il gusto autentico del fatto a mano.
Spessore dell'impasto regolabile: regola lo spessore dell'impasto da 0 a 0,5 pollici (da 0 a 12 mm) secondo necessità. Un quadrante di facile lettura consente un controllo preciso della pressione per creare petali delicati, pizzi eleganti, bellissime spirali e qualsiasi altro abbellimento che i clienti desiderano con un impasto sottilissimo.
Design staccabile: maniglia, piastra e rullo sono rimovibili per riporli e pulirli facilmente. Il design professionale e pratico è preferito dai pasticceri professionisti ed è adatto per preparare pasta di zucchero, fondente, croissant, pasta e pizza.
Dimensioni compatte del piano di lavoro: misurando 250 x 550 x 220 mm (9,8 x 21,7 x 8,7 pollici), questa sfogliatrice manuale è perfetta per l'uso sul piano di lavoro. L'ingresso e l'uscita allargati consentono di lavorare maggiori quantità di pasta in una sola volta, motivo per cui questa macchina viene spesso utilizzata in panifici, bar, ristoranti e cucine private.
Materiale di alta qualità: la macchina in acciaio inossidabile spesso non è solo durevole ma anche facile da pulire e impedisce all'impasto di attaccarsi. Funziona perfettamente anche quando si stende ripetutamente l'impasto. La base solida fornisce ulteriore stabilità e garantisce che la macchina rimanga in posizione durante l'uso.
La sfogliatrice trasforma l'impasto in deliziose opere d'arte
A differenza dei metodi puramente manuali, che richiedono molto tempo e manodopera e producono porzioni piccole e irregolari, questa sfogliatrice ti aiuta a risparmiare tempo e fatica.
Basta regolare lo spessore desiderato tra 0 e 12 mm, posizionare l'impasto nello scivolo di alimentazione e girare la maniglia per pressare l'impasto. L'impugnatura ergonomica si adatta comodamente alla mano e facilita la pressatura.
Niente più preoccupazioni per la pulizia: questa sfogliatrice manuale è dotata di maniglia rimovibile, piastra rimovibile e rulli rimovibili per una facile conservazione e pulizia. Il design compatto sulla superficie di lavoro consente di risparmiare spazio.
Questa macchina stendipasta in acciaio inossidabile di alta qualità è dimensionalmente stabile, facile da pulire e impedisce che l'impasto si attacchi.
Ideale per uso professionale e privato. È preferito dai pasticceri professionisti e può essere utilizzato per preparare fondente, orsetti gommosi, croissant, pasta e pizza.
Guide e documenti del prodotto
Manuale d'uso-en (PDF)Recensione
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