VEVOR Macchina per Ghiaccio Commerciale ca. 36,29 kg/giorno Macchina Cubetti di Ghiaccio Capacità di Stoccaggio ca. 5,44 kg, Display Digitale a LED, Indipendente, Autopulente, Bar, Catering, Hotel

Produzione giornaliera di ghiaccio di 80 libbre (circa 36 kg) con cicli da 36 cubetti, ideale per elevati volumi di utilizzo.

La macchina per il ghiaccio VEVOR da 12 libbre è dotata di un sistema a 36 vassoi che permette di produrre fino a 80 libbre di cubetti di ghiaccio in 24 ore a temperature di esercizio comprese tra 50 e 100,4 °F (10 e 38 °C). La sua capacità produttiva la rende una soluzione pratica per bar, ristoranti, caffetterie e banconi di bevande che necessitano di una fornitura costante di ghiaccio durante tutta la giornata. Le dimensioni della macchina, di soli 348 × 335 × 625 mm, consentono di posizionarla anche in spazi ristretti senza interferire con altre apparecchiature.

L'elevato volume giornaliero è il risultato della configurazione a 36 vassoi; un maggior numero di vassoi significa una maggiore produzione di ghiaccio per ciclo, senza sovraccaricare il compressore. Ciò riduce l'usura dei componenti interni nel tempo, un aspetto importante quando la macchina è in funzione per la maggior parte della giornata. Che si tratti di rifornire il bar di un hotel o la cucina di un ristorante affollato, 80 libbre al giorno rappresentano una riserva sufficiente a soddisfare i picchi di domanda senza esaurire le scorte.

Fabbricatore di ghiaccio da 5,4 kg (12 libbre) con isolamento in ciclopentano di oltre 20 mm per una conservazione del ghiaccio di 6-8 ore.

Questo fabbricatore di ghiaccio include un contenitore di stoccaggio con una capacità fino a 5,4 kg di ghiaccio alla volta, sufficiente a mantenere il bancone di servizio sempre pieno tra un ciclo di produzione e l'altro, durante i periodi di traffico moderato. Il suo isolamento è diverso da quello dei fabbricatori di ghiaccio convenzionali, grazie alle pareti in schiuma di ciclopentano di almeno 20 mm di spessore e al rivestimento esterno di alta qualità che impedisce l'ingresso del calore esterno. Questa combinazione permette al ghiaccio immagazzinato di rimanere congelato per 6-8 ore, anche quando l'unità non è in uso.

Quella finestra isolante è molto utile quando non è necessario che la macchina funzioni a pieno regime durante le ore di inattività, i blackout o i periodi di servizio ridotto. Il ghiaccio solido che dura più a lungo significa anche che si accumula meno acqua di fusione nel contenitore, mantenendo l'area di stoccaggio più pulita tra un ciclo di svuotamento e l'altro. Uno dei vantaggi pratici di un'unità così compatta è la sua capacità di isolamento.

Ciclo di produzione di ghiaccio rapido e continuo della durata di 15 minuti.

Per produrre un nuovo lotto di 36 cubetti di ghiaccio con questa macchina occorrono circa 15 minuti, dall'inizio alla fine, e il processo avviene senza alcun intervento da parte dell'operatore. Questa velocità garantisce un flusso costante di materiali, mantenendo il contenitore di stoccaggio sempre pieno durante le fasce orarie di maggiore affluenza, anziché svuotarsi tra un lotto e l'altro. Il ciclo breve è particolarmente vantaggioso durante le ore di punta, quando la domanda aumenta e si rende necessario un rifornimento frequente.

La macchina funziona con cicli automatici ripetuti, consentendo di impostarla all'inizio del turno e lasciarla in funzione senza bisogno di costante supervisione. La macchina stessa controlla l'immissione dell'acqua, il congelamento e il rilascio del ghiaccio, permettendo al personale di concentrarsi su altre attività. 15 minuti per ciclo, 36 cubetti alla volta: i calcoli si fanno rapidi quando si ha a che fare con un reparto di servizio molto frequentato.

Display digitale a LED e pulsanti meccanici per un controllo preciso dello spessore del ghiaccio.

Questa macchina per il ghiaccio da 5,4 kg (12 libbre) è dotata di un pannello di controllo con display digitale a LED e pulsanti fisici per un controllo semplice e chiaro delle sue funzioni. È inoltre possibile regolare la dimensione dei cubetti di ghiaccio, adattandoli alle diverse bevande, modificando la durata del ciclo di congelamento e controllando così direttamente lo spessore del ghiaccio. Le spie sul pannello indicano lo stato di funzionamento in tempo reale, permettendo di sapere in quale fase si trova l'apparecchio senza dover fare supposizioni.

In ambienti di cucina umidi o frenetici, dove le dita sono spesso bagnate o coperte da guanti, i pulsanti fisici risultano più pratici delle interfacce touchscreen. Il pulsante di pulizia one-touch è integrato nello stesso pannello, quindi per avviare un ciclo di pulizia è sufficiente una sola pressione, senza dover navigare tra i menu. Dalla parte frontale dell'apparecchio, è possibile vedere e raggiungere facilmente tutto il necessario per controllare e monitorare la macchina.

Pompa di scarico elettrica integrata per la rimozione dell'acqua senza gravità

La maggior parte delle macchine per il ghiaccio si affida alla gravità per drenare l'acqua di fusione, il che limita il luogo di installazione. Questa macchina per il ghiaccio da 5,4 kg (12 libbre) è dotata di una pompa di scarico elettrica che elimina completamente tale limitazione. La pompa spinge attivamente l'acqua verso l'esterno, indipendentemente dal fatto che il dispositivo sia posizionato sul pavimento, su un piano di lavoro o in uno spazio ristretto come la cucina di un camper o la cambusa di una barca. Questa versatilità rende la macchina veramente portatile, consentendo di spostarla da un ambiente all'altro senza doversi preoccupare del posizionamento dello scarico.

Il regolare drenaggio dell'acqua impedisce che l'acqua stagnante si accumuli nel serbatoio tra un ciclo e l'altro, mantenendo più pulito l'interno dell'apparecchio. Ciò garantisce che il ghiaccio prodotto abbia un sapore fresco, non insipido o stantio, a differenza del ghiaccio prodotto da macchine senza drenaggio attivo. La pompa di scarico elettrica viene consegnata in un pacco separato e potrebbe arrivare in un secondo momento rispetto all'unità principale.

Fabbricatore di ghiaccio autopulente da 5,4 kg (12 libbre) per un funzionamento igienico e a bassa manutenzione.

Se il ghiaccio finisce direttamente nelle bevande o negli alimenti, è fondamentale mantenere pulito il fabbricatore di ghiaccio, e questo modello da 5,4 kg (12 libbre) lo fa grazie a un meccanismo di autopulizia automatico integrato. Un solo pulsante avvia il ciclo di pulizia per sciacquare i tubi dell'acqua e le superfici interne senza bisogno di smontare nulla o utilizzare attrezzature di pulizia aggiuntive, rendendo la manutenzione ordinaria una questione di pochi minuti anziché un'operazione complessa che viene spesso rimandata.

La lamiera zincata, combinata con materiali ABS e PP in tutta l'unità, resiste alla corrosione ed è facile da lavare esternamente tra un ciclo di pulizia profonda e l'altro. Le condizioni interne più igieniche garantiscono che i cubetti di ghiaccio prodotti siano sicuri da inserire direttamente in bevande fredde, vetrine per alimenti o contenitori di servizio senza ulteriore pulizia. Se gli standard igienici sono importanti in qualsiasi attività commerciale o abitazione, la funzione di autopulizia rappresenta un valido e continuo aiuto nelle operazioni quotidiane.