VEVOR Macchina per Ghiaccio Produttività ca. 249,5 kg/24 h, con Contenitore di Stoccaggio da 136 kg, Macchina per Ghiaccio Autopulente Schermo a Tocco per Bar, Caffetteria, Ristorante

Macchina per il ghiaccio da 250 kg (550 libbre) con produzione giornaliera e fornitura continua, ideale per hotel.

La macchina per il ghiaccio VEVOR per hotel garantisce una fornitura costante di ghiaccio, essenziale per il buon funzionamento delle strutture ricettive. Questa unità può produrre fino a 250 kg di ghiaccio in 24 ore, rifornendo bar, ristoranti, punti di ristoro e aree eventi durante tutto l'anno. Questa macchina soddisfa facilmente il fabbisogno giornaliero di ghiaccio, sia per hotel di lusso che per grandi complessi commerciali.

Il contenitore di stoccaggio da 136 kg (300 libbre) e l'unità di produzione lavorano insieme per formare un sistema completo di controllo del ghiaccio. Il suo eccellente design isolante mantiene il ghiaccio solido anche durante le ore di punta, impedendone lo scioglimento troppo rapido. Avrete sempre a disposizione una fornitura stabile di ghiaccio pronto all'uso, riducendo la necessità di rifornimenti frequenti durante i periodi di maggiore affluenza, come durante la colazione, i banchetti o gli eventi estivi.

160 vassoi per il ghiaccio con spessore regolabile per una produzione flessibile del ghiaccio

Grazie ai suoi 160 vassoi per il ghiaccio, questo produttore di ghiaccio industriale consente agli operatori di produrre grandi quantità di ghiaccio in ogni ciclo. L'elevato numero di vassoi aumenta la produzione per ciclo e riduce i tempi tra una produzione e l'altra, garantendo che il contenitore di stoccaggio sia sempre rifornito di ghiaccio. La macchina vanta un'elevata capacità produttiva, ulteriormente incrementata da ogni singolo vassoio. In questo modo, si evitano cali di offerta anche nei momenti di maggiore affluenza.

Una funzione integrata per la regolazione dello spessore del ghiaccio offre agli utenti un controllo diretto sulle dimensioni e sulla densità dei cubetti. È possibile regolare il tempo di produzione del ghiaccio per ottenere cubetti più sottili o più spessi, a seconda delle esigenze. I cubetti più sottili sono ideali per i cocktail, mentre quelli più spessi sono più adatti per i cocktail a scioglimento lento. Il potente compressore consente un ciclo di produzione rapido, di soli 12-15 minuti per lotto, per avere sempre ghiaccio fresco a disposizione.

Funzione di autopulizia con un solo tocco per un ambiente igienico di produzione del ghiaccio

Una macchina per il ghiaccio professionale per hotel deve rimanere sempre pulita e VEVOR offre una funzione di autopulizia attivabile con un solo tocco. Premendo un pulsante sul pannello di controllo, la macchina avvia un ciclo di pulizia completo che rimuove depositi minerali, accumuli batterici e residui dalle parti che producono il ghiaccio. Questo metodo di pulizia proattivo contribuisce a proteggere gli ospiti e le attrezzature dalla contaminazione.

La funzione di autopulizia semplifica anche il lavoro del personale di cucina e di manutenzione. Invece di programmare sessioni di pulizia approfondita che richiedono di mettere fuori servizio le macchine, è sufficiente attivare la funzione automatica e lasciare che l'unità si occupi della pulizia. Mantenere un'area di produzione del ghiaccio pulita e igienizzata con molto meno lavoro è un enorme vantaggio in qualsiasi struttura ricettiva ad alto volume di clientela.

Cotone isolante e involucro zincato per una conservazione del ghiaccio a freddo per 6-8 ore.

La macchina per il ghiaccio industriale VEVOR è dotata di un involucro in lamiera zincata che incorpora cotone isolante ad alta densità. Questa caratteristica crea un'eccellente barriera termica, impedendo al calore esterno di penetrare attraverso le pareti del contenitore. Ciò mantiene stabile la temperatura interna, anche quando fa caldo in cucina o nelle aree di servizio. Di conseguenza, il ghiaccio rimane solido e pronto all'uso anche durante i turni più intensi, senza perdere la sua qualità.

Questo metodo di isolamento mantiene il ghiaccio congelato per 6-8 ore, anche in caso di interruzioni di corrente programmate o impreviste. Per gli hotel che utilizzano il ghiaccio per il servizio in camera, i bar o il catering, questa funzione impedisce che il ghiaccio si sciolga e interrompa il servizio, con conseguenti costi elevati. Potrete lavorare senza preoccupazioni, perché la macchina proteggerà la vostra scorta di ghiaccio durante brevi interruzioni di corrente, senza che sia necessario alcun intervento da parte vostra.

Pannello touchscreen intelligente per il monitoraggio e il controllo in tempo reale del fabbricatore di ghiaccio.

Il pannello di controllo touchscreen integrato semplifica la gestione delle principali funzioni della macchina da parte degli operatori. È possibile modificare lo spessore del ghiaccio, avviare il ciclo di autopulizia e verificare lo stato dell'unità, tutto da un'unica interfaccia, senza dover utilizzare complessi comandi meccanici. Il pannello semplifica le attività quotidiane del personale di cucina dell'hotel e riduce i tempi di apprendimento per i nuovi membri del team che devono utilizzare la macchina.

Le spie integrate nel pannello di controllo mostrano lo stato in tempo reale, in modo che il personale sia sempre aggiornato. Le spie indicano cosa sta facendo la macchina in quel momento, ad esempio se sta producendo ghiaccio, avviando un ciclo di pulizia o se sta riscontrando un problema che necessita di essere risolto. Questo feedback visivo in tempo reale elimina le congetture e consente al team di intervenire rapidamente in risposta ai cambiamenti operativi, garantendo un servizio senza intoppi in tutti i turni.

Macchina per il ghiaccio per hotel con struttura in acciaio inox 430 per una durata di livello professionale.

VEVOR realizza l'unità principale di questa macchina per il ghiaccio industriale in acciaio inossidabile 430, noto per la sua robustezza, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, caratteristiche fondamentali per il settore della ristorazione. L'esterno in acciaio inossidabile non arrugginisce né si deteriora nel tempo, anche in ambienti umidi come cucine professionali, bar e aree di servizio alberghiere. La scelta di questo materiale proteggerà il vostro investimento e manterrà l'unità in un aspetto professionale a lungo.

L'utilizzo di plastica PE all'interno e lamiera zincata all'esterno crea una struttura commerciale durevole. Con un peso dell'unità principale di 35,5 kg e un peso del contenitore del ghiaccio di 25,5 kg, la macchina è robusta, facile da spostare e installare. È possibile posizionare la macchina per il ghiaccio VEVOR per hotel dietro il bar di un hotel, in una cucina per catering o in un corridoio di servizio. Funzionerà comunque in modo ottimale anche in ambienti commerciali difficili.