Macchina per il ghiaccio commerciale VEVOR, macchina per il ghiaccio da 360 libbre/24 ore con contenitore di stoccaggio grande da 250 libbre, macchina per il ghiaccio autopulente con touchscreen per bar, caffetteria, ristorante, attività commerciale

Fabbricatore di ghiaccio commerciale da 360 libbre al giorno con contenitore di stoccaggio, progettato per locali molto frequentati.

Se la tua attività ha un elevato numero di clienti ogni giorno, rimanere senza ghiaccio non è un'opzione. Questa macchina per il ghiaccio professionale con contenitore di stoccaggio produce fino a 163 kg di ghiaccio fresco ogni 24 ore, fornendo a ristoranti, bar e caffetterie la fornitura necessaria per gestire la preparazione mattutina, l'afflusso di clienti pomeridiano e le corse serali senza interruzioni. La capacità produttiva è pensata per applicazioni commerciali in cui la domanda non si ferma mai.

Questa macchina, con un contenitore di stoccaggio da 113 kg (250 libbre), vi fornirà ghiaccio a sufficienza per coprire le vostre esigenze operative tra un ciclo e l'altro e non richiederà un monitoraggio costante da parte del vostro team. Il contenitore è isolato per mantenere la temperatura, in modo che la scorta rimanga utilizzabile anche durante le interruzioni di produzione. Grazie all'elevata produzione giornaliera e all'ampia capacità di stoccaggio, rappresenta una soluzione affidabile per qualsiasi azienda del settore alimentare e delle bevande.

Sistema di produzione del ghiaccio a 156 vassoi per un'elevata produzione in ogni ciclo.

Questa macchina per il ghiaccio professionale con contenitore di raccolta può contenere fino a 156 stampi per il ghiaccio e ogni ciclo di produzione genera un'enorme quantità di cubetti che possono essere svuotati direttamente nel contenitore di raccolta. Maggiore è il numero di stampi per ciclo, minore sarà il numero totale di cicli necessari per produrre la quantità giornaliera. Questo approccio è meno stressante per la macchina e garantisce un utilizzo efficiente dell'energia. Questa configurazione risulta particolarmente efficace quando la domanda è incerta e la macchina deve riprendersi rapidamente da un calo significativo di capacità.

Oltre alla quantità, il sistema a vassoi consente agli operatori di personalizzare lo spessore del ghiaccio regolando il tempo di produzione tramite il pannello di controllo. Cicli più brevi producono ghiaccio più sottile e a scioglimento più rapido, ideale per frullati e cocktail, mentre cicli più lunghi producono cubetti più densi, più adatti a bevande fredde e all'esposizione di alimenti. Questa adattabilità integrata rende la macchina estremamente versatile per diverse applicazioni all'interno dello stesso locale.

Ciclo di congelamento rapido di 12-15 minuti grazie a un compressore ad alte prestazioni.

Il cuore di questa apparecchiatura è un potente compressore che completa un ciclo di congelamento completo in circa 12-15 minuti. Il contenitore di stoccaggio da 113 kg (250 libbre) può essere rifornito rapidamente dopo un utilizzo intenso, in modo che il personale non debba mai attendere a lungo durante il servizio. Nelle cucine e nei bar professionali, la tempestività è fondamentale e una macchina a recupero rapido è molto più preziosa di una con una grande capacità.

Ciò che distingue questo compressore è la sua capacità di mantenere quella velocità per tutto il giorno, ciclo dopo ciclo, senza perdere potenza. È progettato per un utilizzo commerciale continuo, che rappresenta un problema ben diverso dall'utilizzo intermittente di un'unità residenziale. A differenza di un'unità che perde potenza sotto pressione, un'unità commerciale affidabile mantiene una velocità costante dall'apertura alla chiusura.

Pareti del contenitore con isolamento in schiuma da 25 mm che mantengono il ghiaccio solido per 6-8 ore senza alimentazione elettrica

Questo fabbricatore di ghiaccio professionale con contenitore di raccolta è dotato di un contenitore con isolamento integrato in schiuma di ciclopentano, con uno spessore minimo di 25 mm in tutte le sezioni della parete. L'isolamento di questo contenitore impedisce attivamente al calore di penetrare al suo interno, mantenendo così il ghiaccio congelato più a lungo, anche in condizioni ambientali calde. Nelle cucine e nei bar la temperatura sale rapidamente e un buon isolamento non è un lusso, ma una necessità.

Quando manca la corrente, si apprezza davvero il valore di questo isolamento. Questo contenitore manterrà il ghiaccio congelato per 6-8 ore dopo l'interruzione di corrente, dando al vostro team il tempo di risolvere il problema senza dover buttare via l'intero stock. Questo tipo di resistenza protegge il vostro investimento nel ghiaccio e la vostra capacità di continuare a servire i clienti mentre il problema viene risolto.

Funzione di autopulizia con un solo tocco per un ambiente igienico di produzione del ghiaccio

Mantenere pulito il fabbricatore di ghiaccio non è solo una questione estetica, ma anche di gusto e sicurezza di ogni bevanda servita. Il meccanismo di autopulizia one-touch di questo apparecchio completa un ciclo di pulizia interna completo con la semplice pressione di un pulsante, rimuovendo accumuli e residui senza che il personale debba intervenire manualmente. Ghiaccio pulito proviene da un apparecchio pulito, e questa funzione semplifica enormemente il mantenimento di questo standard.

Tutti questi comandi sono integrati nel sofisticato pannello touchscreen, che consente agli operatori di regolare lo spessore del ghiaccio, attivare la pulizia e monitorarne lo stato, il tutto su un unico display chiaro. Le spie luminose sul pannello si aggiornano in tempo reale per indicare lo stato di funzionamento della macchina, eliminando ogni dubbio sull'avvio di un ciclo o sul completamento di un'operazione di pulizia. Tutto è visibile, accessibile e facile da gestire, anche senza competenze tecniche specifiche.

Fabbricatore di ghiaccio professionale con contenitore di raccolta, realizzato in resistente acciaio inossidabile e plastica PE.

Questo fabbricatore di ghiaccio professionale con contenitore di raccolta è realizzato con una combinazione di acciaio inossidabile e plastica PE, due materiali scelti per la loro capacità di resistere nel tempo alle sollecitazioni di un ambiente commerciale. L'acciaio inossidabile è resistente alla corrosione e può sopportare l'atmosfera umida tipica delle apparecchiature per la produzione di ghiaccio. Allo stesso tempo, le parti in plastica PE consentono una struttura complessivamente leggera senza compromettere l'integrità strutturale. L'unità principale pesa 87 libbre (circa 39 kg) e il contenitore del ghiaccio pesa 56,9 libbre (circa 25,8 kg), a testimonianza della robustezza del design.

La testa del fabbricatore di ghiaccio misura 22,2" x 22" x 21,9" e il contenitore di raccolta misura 22" x 26,8" x 39" – un ingombro totale che si adatta perfettamente ai tradizionali banconi e aree di preparazione commerciali senza la necessità di modifiche sostanziali. Le proporzioni sono adatte a cucine e bar reali, non a semplici allestimenti espositivi. Questa è una macchina che si può installare, utilizzare ininterrottamente e da cui ci si può aspettare un funzionamento affidabile.