Macchina per il ghiaccio commerciale VEVOR, macchina per il ghiaccio da 450 libbre/24 ore con contenitore di stoccaggio grande da 250 libbre, macchina per il ghiaccio autopulente con touchscreen per bar, caffetteria, ristorante, attività commerciale

450 libbre di ghiaccio prodotte al giorno, per non farti mai trovare impreparato nemmeno nei periodi di maggiore affluenza.

Nei luoghi dove il ghiaccio viene consumato rapidamente, la differenza tra una macchina efficiente e una che non riesce a tenere il passo diventa subito evidente durante le ore di punta. La nostra macchina per il ghiaccio da 113 kg (250 libbre) produce fino a 204 kg (450 libbre) di ghiaccio in 24 ore, una velocità che soddisfa facilmente le esigenze di pub, ristoranti e caffè affollati, dal primo turno di preparazione fino all'ultimo servizio della serata. Il livello di produzione è costante non solo in condizioni ottimali, ma anche durante tutta la giornata.

Questa è una delle opzioni di produzione più elevate, con 450 libbre al giorno, per le aziende che desiderano eliminare le carenze di ghiaccio anziché ridurle al minimo. Che il vostro team stia preparando cocktail, gestendo buffet o servendo ghiaccio in diverse postazioni all'interno di un'enorme arena, questa macchina produce ghiaccio a sufficienza per soddisfare tutte le esigenze. È un volume che offre agli operatori la certezza che le scorte di ghiaccio non rappresenteranno un problema.

Contenitore per macchine del ghiaccio da 250 libbre (circa 113 kg) con isolamento termico, progettato per mantenere il ghiaccio pronto tutto il giorno.

I dati di produzione forniscono solo una parte del quadro generale; ciò che si riesce a immagazzinare e a mantenere utilizzabile tra un ciclo e l'altro è altrettanto importante in una giornata di servizio reale. Grazie a un contenitore di stoccaggio con una capacità di 113 kg (250 libbre), la nostra macchina per il ghiaccio da 113 kg offre al vostro team una vasta riserva facilmente accessibile a cui attingere senza dover attendere la fine del ciclo successivo. Questa riserva funge da cuscinetto in caso di improvvisi picchi di domanda, qualora la produzione non riesca ad adattarsi con sufficiente rapidità.

Il contenitore è progettato non solo per conservare il ghiaccio, ma anche per mantenerlo freddo. L'isolamento integrato è sufficientemente robusto da mantenere il ghiaccio compatto e separato, evitando l'agglomerazione e l'ammorbidimento che si verificano nei contenitori con isolamento insufficiente. Il ghiaccio che si mantiene in ottime condizioni per tutta la durata del turno significa meno rifiuti da smaltire, bevande più uniformi e un'esperienza complessivamente migliore per i vostri clienti, dalla prima all'ultima ora.

182 vassoi per il ghiaccio per ciclo per il massimo volume di produzione in ogni singola esecuzione

Questa macchina per il ghiaccio da 113 kg (250 libbre) produce 182 vaschette di ghiaccio per ciclo di produzione, una delle rese per ciclo più elevate per un'unità di queste dimensioni. Maggiore è il numero di vaschette, maggiore è la quantità di cubetti di ghiaccio che si possono produrre nello stesso tempo e minore è il numero di cicli necessari ogni giorno per mantenere il contenitore pieno. Questa efficienza è particolarmente utile in situazioni in cui il consumo di ghiaccio è elevato e continuo, piuttosto che sporadico.

L'elevato numero di vassoi significa anche che la macchina si riprende rapidamente da un grande consumo di ghiaccio nel contenitore e lo rifornisce più velocemente rispetto ai modelli con un numero inferiore di vassoi. Se vi trovate nel bel mezzo dell'ora di punta della cena o di una serata con un grande evento e il ghiaccio si esaurisce più velocemente di quanto riusciate a produrne, una macchina che si riprende rapidamente può mantenere il servizio fluido e senza interruzioni. È il tipo di vantaggio concreto che si nota la prima volta che la vostra vecchia macchina non riesce a tenere il passo, mentre questa sì.

Spessore del ghiaccio regolabile, adatto a ogni tipo di bevanda.

Non tutte le applicazioni richiedono lo stesso tipo di cubetti di ghiaccio e questa macchina consente agli operatori di controllare con precisione la produzione di ghiaccio necessaria per ogni specifica esigenza. Il personale può utilizzare il pannello touchscreen per regolare il tempo di produzione del ghiaccio, creando cubetti più sottili per frullati, cocktail ghiacciati e caffè freddi, oppure cubetti più spessi e densi per whisky, bibite analcoliche e acqua da tavola. Questa adattabilità elimina la necessità di macchine separate per soddisfare le diverse esigenze di ghiaccio.

Questo tipo di controllo è particolarmente utile in locali con un menù ampio che spazia tra diverse aree: un'area bar che necessita di ghiaccio per cocktail e una sala da pranzo che richiede cubetti a lento scioglimento possono essere servite entrambe da un'unica macchina, semplicemente regolandone le impostazioni. Gli operatori non hanno bisogno di competenze tecniche per modificare la macchina, bastano pochi tocchi sul pannello. Il risultato è un ghiaccio sempre perfetto per qualsiasi bevanda.

Isolamento in ciclopentano da 25 mm e involucro in acciaio inossidabile per una protezione dal ghiaccio di 6-8 ore.

In questa macchina per il ghiaccio da 113 kg (250 libbre), le pareti del contenitore sono isolate con almeno 25 mm di schiuma di ciclopentano integrata, che fornisce una notevole barriera termica tra il ghiaccio immagazzinato e l'ambiente esterno. Non si tratta del sottile isolamento che si trova nelle unità più leggere; è sufficientemente robusto da mantenere basse le temperature interne del contenitore anche quando la zona circostante della cucina/bar si riscalda durante un servizio prolungato. Il ghiaccio all'interno rimane solido e utilizzabile, non si trasforma in granita.

Il vantaggio pratico di questo isolamento è particolarmente evidente in caso di interruzione di corrente. Il ghiaccio contenuto in questo contenitore rimarrà congelato per 6-8 ore senza elettricità, un tempo sufficiente per superare la maggior parte dei blackout senza perdere la fornitura di ghiaccio o la possibilità di servire bevande fredde. La struttura esterna è realizzata in acciaio inossidabile e plastica PE, il che ne aumenta la durata. L'unità principale pesa 91,7 libbre (circa 41 kg) e il contenitore pesa 56,9 libbre (circa 25 kg). Entrambi sono macchinari robusti e solidi, ideali per l'uso industriale quotidiano.

Macchina per il ghiaccio da 250 libbre con pannello touchscreen e sistema di autopulizia.

Il pannello di controllo touchscreen, con tutte le funzioni importanti visualizzate su un unico schermo di facile lettura, semplifica l'utilizzo quotidiano della macchina. Il personale può monitorare lo stato della macchina, regolare lo spessore del ghiaccio e avviare il ciclo di pulizia dallo stesso schermo, senza dover cambiare i comandi o consultare le istruzioni. Gli indicatori luminosi in tempo reale mostrano chiaramente lo stato di funzionamento della macchina in ogni momento, eliminando ogni dubbio sull'avvio di un ciclo o sulla conclusione di un'operazione di pulizia.

Grazie alla funzione di autopulizia One Touch integrata, mantenere l'igiene diventa parte integrante della routine quotidiana, senza doverla trascurare. L'esecuzione di un ciclo di pulizia elimina i residui che possono alterare il sapore del ghiaccio e la durata dei componenti della macchina. Il ghiaccio pulito è fondamentale per la sicurezza alimentare in qualsiasi cucina professionale e il processo di pulizia è così semplice che non ci sono scuse per non eseguirlo regolarmente.