VEVOR Armadio per Stagionatura della Carne da 45 kg, Armadietto per Essiccazione della Carne con Controllo Preciso della Temperatura e dell'Umidità, Macchina per Stagionatura della Bovina per Cucina

Sì. I lombi e i culatelli sono considerati salumi, quindi questo armadio per la stagionatura è adatto per frollarli e conservarli, a condizione che si rispettino le corrette norme di temperatura, umidità e sicurezza alimentare.

Non è possibile regolarlo, si può solo accenderlo o spegnerlo.

Si consiglia di aggiungere acqua.

Tensione 220V～240V, potenza massima circa 130W

Sì, questo armadio di stagionatura si può utilizzare anche per i salumi. Dispone di regolazione precisa di temperatura (1–25°C) e umidità (60–85%), ganci per appendere gli insaccati e sistema di sterilizzazione UV adatto alla maturazione dei salumi.