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VEVOR Macchina per Ghiaccio Commerciale, Testa, Macchina del Ghiaccio in Acciaio Inox da 249,5 kg/Giorno con Autopulizia, Spessore Regolabile, Ideale per Ristoranti, Bar, Caffè e Hotel, Solo Testa

Testina per la produzione di ghiaccio a cubetti, progettata per una produzione giornaliera di 250 kg (550 libbre) 24 ore su 24.

Entro 24 ore, l'unità principale per la produzione di ghiaccio a cubetti VEVOR può produrre fino a 249,5 kg di ghiaccio, garantendo una fornitura costante e abbondante, ideale per le attività commerciali più frequentate. Si tratta di un modulo che si collega a un contenitore per il ghiaccio compatibile, offrendo agli operatori la libertà di scegliere la dimensione del contenitore più adatta alle proprie esigenze di volume e allo spazio disponibile.

Questa capacità produttiva giornaliera è ideale per i luoghi con un elevato flusso di persone, dove la richiesta di ghiaccio rimane alta durante tutta la giornata. Invece di gestire diverse macchine più piccole o limitare la quantità di ghiaccio disponibile durante le ore di punta, gli operatori devono preoccuparsi solo di un'unica fonte affidabile che produce cubetti di ghiaccio in modo costante dalla mattina fino alla chiusura.

Alloggiamento in acciaio inossidabile per garantire durata e igiene di livello professionale.

L'esterno della macchina è realizzato in acciaio inossidabile, un materiale standard che soddisfa i requisiti di pulizia e durata degli ambienti di ristorazione professionali. L'acciaio inossidabile offre un'elevata resistenza alla ruggine e alle macchie, oltre a una superficie liscia e facile da pulire. È facile da pulire e da mantenere in perfette condizioni tra un utilizzo e l'altro.

Oltre ad essere pulita, la struttura in acciaio inossidabile la rende sufficientemente robusta per un apparecchio che opera ininterrottamente in condizioni di lavoro gravose. Resiste alle variazioni di temperatura e umidità, nonché allo stress quotidiano di un ambiente professionale come una cucina o un bar, senza che la superficie si usuri. Questo livello di cura artigianale garantisce anni di utilizzo costante, senza i problemi estetici o strutturali che si presentano con le soluzioni più economiche con involucro in plastica.

160 vassoi per il ghiaccio con spessore regolabile per una produzione di cubetti personalizzabile.

Grazie ai 160 vassoi per il ghiaccio separati per ciclo di produzione, questa testa per la produzione di cubetti produce un'unica grande quantità di ghiaccio a ogni ciclo, contribuendo direttamente alla produzione giornaliera di 250 kg. Ogni vassoio produce cubetti della stessa dimensione, in modo che bicchieri, contenitori e vetrine per alimenti abbiano sempre la stessa quantità di ghiaccio. Un numero maggiore di vassoi supporta la capacità di produzione giornaliera dell'unità.

Regolando la durata del ciclo di produzione del ghiaccio sul pannello di controllo, è possibile variare lo spessore dei cubetti. Cicli più lunghi producono cubetti più spessi e densi, ideali per usi che richiedono uno scioglimento lento, come servire alcolici ed esporre frutti di mare. Cicli più brevi producono cubetti più sottili, più adatti per miscelare cocktail e per un raffreddamento rapido. Grazie a queste variazioni, la stessa macchina può servire diverse aree di un locale con diversi tipi di ghiaccio.

Ciclo di produzione rapido di 12-15 minuti per un rifornimento di ghiaccio veloce

Il compressore ad alte prestazioni garantisce che ogni ciclo di produzione del ghiaccio si completi in 12-15 minuti. Ciò consente alla macchina di produrre grandi quantità di ghiaccio rapidamente e senza interruzioni durante tutta la giornata. A questa velocità, il contenitore di stoccaggio si riempie velocemente dopo un utilizzo intensivo, evitando che si esaurisca durante i periodi di maggiore affluenza. Gli ingegneri hanno progettato il compressore per funzionare ininterrottamente per lunghi periodi senza perdere funzionalità.

Il ciclo di produzione ridotto rende inoltre l'attività più flessibile in caso di rapidi aumenti della domanda, ad esempio quando molte persone desiderano bere contemporaneamente, si avvicina un grande evento o un gruppo effettua un ordine nello stesso momento. Poiché il personale non deve attendere 30 minuti o più tra una fornitura e l'altra di cubetti di ghiaccio freschi, la preparazione delle bevande può procedere a pieno ritmo, indipendentemente dalla velocità con cui si svuota il contenitore.

Pulizia automatica con un solo tocco per un ambiente di produzione del ghiaccio sempre igienico

La funzione di autopulizia integrata, attivabile con un solo pulsante, avvia un lavaggio automatico delle parti interne e delle superfici di produzione del ghiaccio della macchina. Questo rimuove i depositi minerali e i residui che si accumulano nel tempo con il normale utilizzo a base d'acqua. L'intero processo di pulizia si avvia con una sola pressione sul pannello di controllo.

La pulizia automatica regolare contribuisce a ridurre l'accumulo di calcare che, nel tempo, potrebbe compromettere le prestazioni di produzione del ghiaccio. In caso di ispezioni igienico-sanitarie negli esercizi commerciali, la possibilità di eseguire e documentare cicli di pulizia automatizzati rappresenta un chiaro vantaggio in termini di conformità. La pulizia interna dell'unità contribuisce inoltre a prolungarne la durata, proteggendo l'investimento con una manutenzione regolare che richiede poco sforzo.

Prenotazione programmata per la produzione di ghiaccio, per un'operatività aziendale efficiente.

La funzione di prenotazione consente agli operatori di programmare gli orari di inizio della produzione di ghiaccio direttamente dal pannello di controllo, garantendo che il contenitore sia pieno e pronto esattamente all'inizio del servizio. Un locale che apre a mezzogiorno, ad esempio, può programmare l'avvio della produzione con qualche ora di anticipo, in modo che il ghiaccio sia pronto per il primo ordine senza bisogno dell'intervento di un addetto quella mattina.

Abbinando i cicli di produzione ai modelli di consumo effettivi, è possibile allineare la produzione di ghiaccio agli orari di servizio e alla domanda prevista. Questa funzionalità di pianificazione offre agli operatori un controllo concreto sia sulla disponibilità del ghiaccio che sui costi operativi. Ciò rende le operazioni quotidiane più prevedibili ed efficienti, anche in caso di variazioni degli orari di servizio.

Solo testina per la produzione di ghiaccio a cubetti: adatta a ristoranti, hotel, bar e caffetterie.

Le attività professionali di ristorazione si affidano a questa unità per la produzione di ghiaccio a cubetti, composta da una sola testa, per soddisfare le loro esigenze di produzione costante. Consente ai bar degli hotel di servire diverse aree, come il servizio in camera, la ristorazione e gli eventi, da un'unica grande fonte. Il suo ciclo rapido aiuta i cocktail bar a gestire l'elevato numero di ordini che arrivano durante la sera, mentre le caffetterie la utilizzano tutto il giorno per caffè freddo, bevande ghiacciate e frullati.

Il formato con sola testa è compatibile con contenitori di diverse dimensioni, consentendo a ogni locale di regolare la capacità di stoccaggio senza modificare la quantità di ghiaccio prodotta. Che si tratti di un piccolo bar o di una cucina professionale completa, questa unità VEVOR è in grado di gestire il volume giornaliero, soddisfare gli standard di pulizia e offrire la flessibilità necessaria per diversi ambienti di ristorazione commerciale.